Recette : tarte au citron, l’incontournable!

Salut mes bloguivores!

j’espère que vous avez la pêche avec cet « été indien » qui ne veut pas finir pour notre plus grand bonheur! difficile de se dire, avec ces belles journées encore gorgées de soleil, que Noël c’est dans 2 mois!

Avant de vous livrer la petite recette de ma tarte au citron, je donne à mes perspicaces lectrices la solution de la photo mystère qui figurait dans mon précédent article au sujet d’Halloween : eh oui les filles bravo à vous! vous aviez deviné, il s’agissait bien du détail d’une toile d’araignée couverte de rosée et prise en mode macro, un mode magique permettant de distinguer de tels détails, invisibles à l’œil nu! le principal était de ne pas voir la petite bête qui avait réalisé ce chez d’oeuvre de la nature.

Ceci fait, place à la gourmandise avec l’incontournable tarte au citron, une valeur sûre (ou une vraie tuerie si vous préférez!) qui fera toujours de l’effet auprès de vos invités ou qui vous redonnera le sourire en cas de crise de morosité!

Facile et assez rapide à réaliser si l’on utilise une pâte du commerce, vous allez peut être devenir accros, attention je vous aurai prévenu(e)s! Lire la suite

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Recette Mes cookies « US » de vraies pépites!

Hello mes Bloguivores ♥

Voici un long weekend qui pointe son petit nez devant nous! c’est l’occasion de faire plaisir à sa petite famille et accessoirement à soi en réalisant de bons petits gâteaux pour le goûter. Alors si vous avez envie d’un petit truc au chocolat rapide et super délicieux, je crois avoir  ça pour vous!

Rémy et moi, nous vous proposons cette semaine une recette de cookies aux énormes pépites (ou plutôt morceaux) de chocolat, très simple et plutôt rapide à réaliser qui combleront petits et grands. Ces petites douceurs se conservent très bien pendant au moins 5 à 6 jours, mais survivront-elles jusque là? rien n’est moins sûr!

Le côté le plus agréable de cette recette est apporté par les gros morceaux de chocolat qui restent très présents malgré le passage au four.

Son côté le plus délicat est la cuisson qui doit être très rapide et qu’il faut surveiller pour éviter que les biscuits  brûlent et durcissent. Ne vous inquiétez pas de leur aspect très « mous » lorsqu’ils sortiront du four, c’est tout à fait normal et c’est un gage de réussite. En refroidissant, ils vont se raffermir juste ce qu’il faut pour être moelleux dedans et légèrement craquants dehors. Gourmands attention, vous êtes prévenus! Lire la suite