Recette Petits choux à la crème à ma façon

Les 23 ans de mon fils chéri m’ont donné l’occasion de lui préparer un de ses desserts favoris: les petits choux à la crème.

A défaut de pouvoir les partager avec vous, je m’en vais vous donner leur recette si cela vous tente.

Mais j’aime mieux vous prévenir à l’avance nous allons être loin des religieuses toutes rondes, brillantes de glaçage et enrobées de crème au beurre qui trônent majestueusement derrière les vitrines des grands pâtissiers.

Ici je vous livre ma recette simplissime, presque légère mais tellement bonne aussi, enfin ça c’est à vous de juger!

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