Recette Petites astuces pour réussir une bonne brioche comme chez le boulanger! Banc d’essai…

Si comme moi, vous êtes gourmande, vous aimez sans doute les brioches. Quoi de plus délicieux le matin au petit déjeuner ou l’après-midi au goûter?

Mais il n’est pas toujours facile d’avoir un boulanger sous la main et même si la boulangerie se trouve en bas de chez vous, la brioche que vous y trouverez ne sera pas forcement de toute première fraîcheur.
Alors pourquoi ne pas essayer de la fabriquer de vos propres petites mains?

Non, non, ne me regardez pas comme ça! je vous assure que ça n’est pas si compliqué. Bon d’accord, je n’en suis pas à ma première brioche, mais quand je réussissais à obtenir un résultat tout à fait honorable avec une farine toute simple, je réalise désormais humblement « La vraie brioche » digne de tout bon boulanger qui se respecte.

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